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Wochen Köch*innen
Menus
Vom 1. April bis 9. Mai, überraschen wir euch sechs Wochen lang, jeweils von Mittwoch bis Samstag mit einem Koch oder einer Köchin und einem 4-Gang-Menü (mit vegetarischer Option). Nach Wunsch gibt‘s eine von unserem Weinhändler selektionierte Weinbegleitung.
Für dieses Popup öffnen wir die Türen unseres Ateliers im unteren Teil des Damms, gleich über der Limmat.
Die Plätze sind limitiert, wir nehmen gerne eure Buchungen online oder via Mail
damm@fuerdich.ch entgegen.
Eintrudeln ist zwischen 19 und 20 Uhr
Wir freuen uns auf diesen Frühlingsanlass an dieser schönen Location.
Bitte bei der Reservation unter Notizen evtl. Unverträglichkeiten/Allergien angeben, ebenso falls vegetarisch gewünscht.
Fr. 89.- für 4 Gänge
Blume Wein
30. März - 9. Mai - 2026
Dieses Jahr wird uns wieder Paul Blume mit wunderbaren Tropfen das Essen begleiten. Dabei gibt es eine Selektion klassischer und eine rebellischer Weine.
Donnerstags gibt’s Weinbegleitung:
Jeweils am Donnerstag ist Paul Blume selbst anwesend, erzählt euch spannende Geschichten zu seinen Weinen und biete euch auch gerne die Möglichkeit einer abgestimmten Weinbegleitung an.
Blume Wein ist ein Weinimport-Kollektiv aus Gastronominnen/Gastronomen (Zarina, Alexa, Patricia und Paul). Sie verbindet die liebe zu ausdrucksstarken Weinen und gutem Essen. Ihre Winzerinnen und Winzer sind über die Zeit zu engen Freuden geworden, alle begegnen ihrem Land mit Liebe und Sorgfalt - sie freuen sich, ihre Geschichten mit euch zu teilen! Blume Wein steht für Weine von lebendigen Böden, damit die Weinfreaks von morgen auch noch spannendes entdecken können.